Polvo á Lagareiro...

Boa noite a todas/os.

Ontem para o jantar fiz este polvo á lagareiro...uma receita muito simples e muito aperciada cá em casa.

Ora então passo á receita:

-1 polvo (costumo comprar congelado)

-1kg batatas pequenas

-4 ou 5 dentes de alho

-azeite e sal q.b

-1 folha de louro

-Comece por cozer o polvo em água,sal e uma cebola inteira,quando a cebola estiver cozida o polvo tb está. Coza também as batatas com a casca,em água e sal.

Depois de tudo cozido, dispor numa assadeira o polvo e as batatas, não esquecendo de dar um "murrinho" a cada uma. Adicione o alho picado,a folha de louro e regue com  azeite. Leve ao forno até dourar um pouco as batatas.

Simples não é?E muito bom.

Espero que gostem.

Bjs.

Bons cozinhados.